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【找茶店鋪】龍門客棧 Longmen Restaurant
龍門客棧被媒體評選為「台北最佳十大夜景美食餐廳」，店內主打台式料理及特色山菜，像是桶仔雞、鐵觀音茶蝦、刈包和包種茶炒飯，讓取材山林的野味，增添茶香風雅，是貓空的人氣餐廳。
其招牌桶仔雞選用放山雞，搭配獨門配方，將整隻雞烤至金黃色，外皮酥脆、肉質多汁鮮嫩，更是吸引著無數老饕及國內外遊客，需要提前電話預訂才能吃得到。店內除了泡茶品茗外，還提供日式鬆餅及精緻下午茶，讓您享受午后悠閒時光。
店內採用開放式空間，木質的裝潢則別有渡假風情。可俯瞰整個大台北市地區，幸運的話，還能遠眺淡水出海口。龍門客棧不僅環境好，同時還是寵物友善餐廳，歡迎飼養寵物愛好同伴來店交流。
地址：台北市文山區指南路三段38巷22-2號
營業時間：週一~六 11:00am~02:00am；週日 11:00am~01:00am
電話：(02)2939-8865
更多資訊請洽以下連結：
官網：https://longmenrestaurant.my-free.website
FB粉專：https://reurl.cc/gWR624
Longmen Restaurant
Longmen Restaurant is admired by media as ‘one of the ten best restaurants in Taipei with night scene and delicious food.’ Longmen Restaurant offers Taiwanese foods and special mountain vegetables, such as bucket chickens, Tieguanyin tea shrimps, pork belly bun, Fried rice with Baozhong tea. We adds tea flavor into foods gathered from mountains and forest, and that made us a popular restaurant in Maokong.
Our most popular dish is the bucket chickens, because we choose the free-ranged chicken. We bakes the chicken with unique sauces until it becomes a kind of beautiful golden color, with a shape of it that the outside of chicken is crispy and inside the meat is fresh and juicy. If you want to have the chicken dish, you have to make a further appointment. Besides of tea service, we also offer Japanese muffin and exquisite afternoon rea for your leisure time in the afternoon.
We adopt an open space with wooden decoration that distribute a holiday style. We have a good view to look into very far distance to the Taipei basins and even the area of Danshui river access to the sea. We are also pet friendly restaurant, and welcome anyone to visit us with your pet(s).
龍門客棧（ロンモンレストラン）
龍門客棧は、メデアの選抜によって、「台北における十大夜景美食レストラン」の評価を獲得したのである。店内では、台湾式料理及び特色山菜料理。例えば桶仔雞（桶の中で焼く鶏）、鉄観音茶のエビ、グアバオと包種茶の飯炒めなどがある。お茶の香りをを用いり、山と林のなかで取った山の幸に風雅の感じを持たせ、さすがに猫空の人気レストランである。
看板の桶仔雞（桶の中で焼く鶏）の原材料に、山に放し飼いの鶏を選択し、独特のソースをかけ、鶏を黄金の色にまで焼き、外側の皮がカッリ、中の鶏肉がジューシの焼き加減が多くの常連客と国内外の美食家を呼び付けては止まない。人気の加減は、前もって電話で予約を取らないと食べられないほどである。店内では、茶道の享受の他に、日本式のパンケーキとデリケートなアフタヌーン・ティーも提供している。お客のあなた様に午後にゆったりとした時間を過ごしていただくわけである。
店内では開放式空間づくりをし、木質なインテリがリラックスしたお休みの心地を持たせる。台北盆地を俯瞰するのみならず、運が良ければ、淡水地域の開口を出るところまで一望できるのである。龍門客棧には、環境と立地条件の良いばかりではなく、ペットにフレンドリーなレストランでもある。ペットの愛好家には足を運び、交流し合って頂くつもりである。
英、日語指導┃全國性社團法人台日交流會（TEAJ；Taiwan Exchange Association with Japan）