找茶店舖 Teahouse
【找茶店鋪】美加茶園 Mei-Jia Tea Garden
美加茶園是「貓空第一家以茶入饌」的餐廳，茶餐傳香千里。最受歡迎的茶風味餐：鐵觀音茶燻雞、冷凍茶蛤蜊湯、茶葉炒飯、茶香豆腐、茶葉蒸排骨等等，每一道都嘗得到茶香與天然食材的美味。
店內的茶皆是自產自銷，製茶技術祖傳九代，屢屢獲獎，以鐵觀音茶為主，現由年輕的第十代投入經營。遵循傳統之餘，更新增年輕人喜愛的茶品或茶點，帶動新式飲茶文化，像是蜂蜜包種茶、檸檬紅茶、有蜜香味的鐵觀音紅茶及鐵觀音巴斯克蛋糕；還推出包裝時尚、設計精美的茶葉禮盒、明信片茶包，別具新意。
美加茶園的地理位置極佳，可以一覽大台北盆地景致，到茶園品嘗茶餐，也有採茶製茶的農事體驗活動、泡茶品茗教學，結合旅遊與美食，讓遊程更加豐富有趣味。
地址：台北市文山區指南路三段38巷19號
營業時間：10:30~21:30（週一公休）
電話：(02)2938-6277
更多資訊請洽粉專連結：https://www.facebook.com/MEICHIA66/
Mei-Jia Tea Garden
Mei-Jia Tea Garden is the first restaurant to create the tea flavors dishes. The most beloved menu are the chicken smoked by Tieguanyin tea, frozen tea with Baozhong tea soup, tea leaf fried rice, tea flavors tofu and steamed tea leaf with spareribs. You are able to taste the best flavors of tea and natural foods.
The tea in Mei-Jia Tea Garden is home grow. The technique of making tea is family tradition past from the ancestor and won several grand tea product competitions. The Mei-Jia Tea Garden’s product is mainly Tieguanyin tea and the manager is the tenth owner now. Beside the family tradition, the young manger brings in some new teas and desserts that young ages love to create new tea culture, such as the honey Baozhong tea, lemon black tea, honey flavors Tieguanyin tea black tea and Tieguanyin tea bacchus cake. He also creates fashion package for young customers, such as well-designed tea gift box and the post card style tea bag.
The view of Found.your.tea is extremely good that you can look into very far distance to the Taipei basins. You can not only enjoy drinking good teas, but also experience the process of tea making to enrich your tour in Maokong.
Address: No. 19, Ln. 38, Sec. 3, Zhinan Rd., Wenshan Dist., Taipei City, Taiwan (R.O.C.)
Open: 10:30~21:30; Mon., closed.
Telephone: +881-2-2938-6277
For more information, please visit: https://www.facebook.com/MEICHIA66/
美加茶園（メイジャ茶園）
美加茶園は「猫空において最初でお茶を料理に入れた」レストランであった。その料理の香りは千里にも伝わりそうである。最も人気の茶料理は、鶏の鉄観音焙り、冷凍茶入れの蛤スープ、お茶のチャーハン、お茶の香り豆腐や茶蒸しの豚のスペアリブなどがある。それぞれにお茶の香りと天然食材のうまみが味わえる
店内に置くお茶はすべて自家生産かつ自家販売なものである。お茶の製造技術は九ヶ代も伝わってきたもので、賞を取ることも度々、鉄観音茶が賞取りの主力商品である。現在では十代目が経営の舵取りであり、伝統の作法を尊重しながらも若者に人気のお茶やお茶のデザートを取り入れ、新しい茶文化の旗揚げに努めた。例えば、蜂蜜の包種茶、レイモン紅茶、蜂蜜の香りのする鉄観音紅茶と鉄観音バスクケーキなどがある。また、おしゃれな包装方式を取り入れ、デリケートなお茶の御礼パックやポストカード型お茶パックなど、どちらでも目新しいものである。
美加茶園の所在する地理位置が極めてよいものであり、台北盆地の景色を一望できる。美加茶園で茶料理を楽しみながら、さらにお茶の採取と製造などの農業体験活動を加わえ、またお茶入れの作法とお茶の楽しみ方を習えると、旅行と美食を結びつけることによって、旅の豊富さと愉しみも一層増えるのであろう。
住所：台北市文山区指南路三段38巷19号
営業時間：10:30～21:30（月曜は定休日）
電話：(02)2938-6277
詳しい資料が所望であれば、公式サイトをご参照ください。https://www.facebook.com/MEICHIA66/
英、日語指導┃全國性社團法人台日交流會（TEAJ；Taiwan Exchange Association with Japan）